Հետաքրքիր Փաստեր Երեքշաբթի, 08.07.2025, 15:22
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Հետաքրքիր Փաստեր

Լեդի Գագան ցույց է տվել «մսե զգեստապահարանը» (լուսանկարներ)

Ռեփեր Լեւոն Պապյանին սպանած աղջիկը թմրամոլ է եւ պոռնոդերասանուհի

Սեքսն ուժեղացնում է սերը

Դիմա Բիլանի նոր սիրեցյալը. համբուրվել են տեսախցիկների առաջ /լուսանկար/

Երջանիկ լինելու ամենահեշտ միջոցը

[Անիմացիա]
Разрушила весь бар

Ամառային նախաճաշ «Պանրային գնդիկներ» 20.06.2012

Երեխան զանգահարել ու հայտնել է, որ իրեն առևանգել են

Ո՞ր դեպքում է ամռանը սեքսով զբաղվելը հակացուցված. բժիշկ-սեքսոլոգ

Լիճքում քաղցկեղի պատճառ է խմելու ջուրը

[Անիմացիա]
Смотрите сейчас прикол покажу

Շակիրան և Պիկեն երեխայի են սպասում

“Victoria’s Secret”-ը նոր “հրեշտակ” ունի /ֆոտո/

Քաղցրակերները նշում են շոկոլադի տոնը

Գրպանում թմրանյութ էր պահում

Ստալոնեի որդու մահվան պատճառը թմրանյութե՞րն են

Նախորդ շաբաթվա ընթացքում Հայաստանում առավելագույնը դիտված 50 հեռուստահաղորդումները (աղյուսակներ)

15 տարեկան աղջնակը հղիացել է խորթ հորից. Վերջինիս նկատմամբ հետախուզում է հայտարարված

Կոտայքի մարզի ռեստորանային համալիրներից մեկում ամուսինը ծեծի է ենթարկել կնոջը

Поиск

Главная » 2012 » Հուլիս » 7 » Հայաստանում կանցկացվի տոլմայի փառատոն. Տոլման ամբողջությամբ եւ միմիայն հայկական կերակրատեսակ է
09:42
Հայաստանում կանցկացվի տոլմայի փառատոն. Տոլման ամբողջությամբ եւ միմիայն հայկական կերակրատեսակ է

Սարդարապատ հուշահամալիրում հուլիսի 11-ին ժամը 18.00-ին կանցկացվի տոլմայի փառատոն: Այս մասին NEWS.am-ի թղթակից հետ զրույցում ասաց Փառատոնի կազմակերպիչ, «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման եւ պահպանման» ՀԿ ղեկավար Սեդրակ Մամուլյանը` հավելելով, որ մարդիկ կարող են գալ եւ համտեսել:

Նա տեղեկացրեց, որ փառատոնի ժամանակ 18- 20 տաղավարներ կներկայացնեն իրենց պատրաստած տոլմայի տեսակները: Տոլմա կպատրաստեն խոհարարաներ, անհատներ եւ այլք, ամեն տաղավար կներկայացնի 3-4  հոգի: Փառատոնի ընթացքում կանցկացվի մրցույթ,կլինի ժյուրի, որը կորոշի լավագույն տոլմա պատրաստողին: Նրան կտրվի կավե գավաթ: Դրանից բացի նախատեսված է նաեւ երեք անվանակարգ` «Լավագույն համ ու հոտ», «Լավագույն մտահղացում», «Լավագույն բերք»: Միջոցառմանը կլինեն նաեւ բարձրաստիճան հյուրեր, հայտնի մարդիկ:

Նման փառատոն կազմակերպելու նպատակը  Հայաստանը զբոսաշրջիկների համար ավելի գրավիչ դարձնելն է, ինչպես նաեւ հայ ավանդական կերակրատեսակների մասսայականացումն է եւ հայոց ոչ նյութական մշակութային արժեքներից մեկը համարվող հայկական խոհանոցի ամրագրումը, ինչպես նաեւ տոլմայի ներկայացումը որպես հայկական կերակրատեսակ՝ հերքելով այն տարածված թյուր կարծիքը, թե այդ կերակրատեսակը թուրքական արմատներ ունի: Սեդրակ Մամուլյանը նշեց, որ այն մարդիկ, ովքեր լուրեր են տարածում, թե տոլման թուրքական ուտեստ է, ապա հենց իրենց արյան մեջ կա թուրքական տարրեր կան, իսկ տոլման մաքուր է մնացել: «Տոլման ամբողջությամբ հայկական եւ միայն հայկական կերակրատեսակ է»,- ասաց նա:

Ի դեպ, տոլմա բառը տոլի արմատից է, որը նշանակում է խաղողի վազ: Իսկ  ավանդական տոլման եղել է գառի մսով եւ խաղողի թփով: Հետեւաբար, Սեդրակ Մամուլյանի խոսքով, եթե տոլման պատրաստվել է խաղողից, իսկ հայ ժողովուրդը ապրել է խաղողի տարածքներում, ապա ինչպես կարող է այն պատկանել ուրիշ ազգի:

NEWS.am

Просмотров: 936 | Добавил: Irin | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Նկարներ

Copyright MyCorp © 2025